Einmal Pflanzen und jahrelang ernten: 8 clevere Anbauideen

Wenn ihr gerne euer eigenes Gemüse anbaut, aber nicht jeden Frühling neue Pflanzen setzen wollt, dann habt ihr Glück! Hier sind acht Obst- und Gemüsesorten, die ihr nur einmal pflanzen müsst und jahrelang ernten könnt!
Ganz gleich, ob ihr nur wenig Platz zur Verfügung habt oder euer eigenes Stück Land besitzt − mit diesen Obst- und Gemüsesorten könnt ihr in den kommenden Jahren eure Supermarktrechnung ein aufhübschen.
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1. Himbeeren
Himbeeren gibt es in vielen Farben − Rot, Violett, Schwarz und sogar Gold. Sie sind ziemlich einfach zu pflegen und können viele Beeren tragen. Wie ihr diese leckeren Beeren anpflanzt, zeigt euch Mother Earth News.
2. Spargel
Dieses gesunde Gemüse ist leicht anzupflanzen und macht selbst hinter einem blühenden Blumenbeet viel her. Obwohl er jedes Jahr neu kommen, dauert es drei bis vier Jahre, bis der Spargel groß genug zum Ernten ist. Wenn ihr etwas Geduld habt, werdet ihr viele Jahre lang leckeren Spargel essen können. Wie ihr Spargel anpflanzt, zeigt euch Bonnie Plants.
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3. Tomaten
Tomaten zählen wohl zu den beliebtesten Gemüsesorten in unseren Gärten. Sie sind leicht zu pflegen und können für einen höheren Ertrag problemlos vermehrt werden. Kreative Pflanzmethoden (auch bei wenig Platz) findet ihr hier.
4. Kohl
Kohl liefert jedes Jahr reichlich Ertrag. Ihr könnt einzelne Blätter entfernen oder gleich den ganzen Kohl ernten. Wenn ihr den ganzen Kopf zubereiten wollt, solltet ihr den Stiel 5 cm über der Erde abschneiden. In wenigen Wochen werden neue Blätter sprießen. Weitere Informationen zum Anbau von Kohl liefert Gentle World.
5. Rhabarber
Einmal pflanzen und jahrelang ernten! Aber Vorsicht: In großen Mengen sind die Blätter dieser Pflanze giftig. Außerdem benötigt Rhabarber viel Wasser und angenehme Temperaturen. Damit der Ertrag weiterhin hoch bleibt, müsst ihr den Rhabarber im Herbst zurückschneiden. Einige simple Tricks zum Anbau von Rhabarber liefert The Old Farmer's Almanac.
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6. Erdbeeren
Erdbeeren können euch wie Himbeeren lange Zeit einen hohen Ertrag bescheren. Im ersten Jahr fällt die Ernte wahrscheinlich niedriger aus, aber in den nachfolgenden Jahren werdet ihr dafür reichlich belohnt und könnt ordentlich Marmelade kochen! Ihr könnt die Pflanzen auch ganz einfach selbst vermehren. Tipps zum Anbau von Erdbeeren gibt euch Sunset.
7. Ananas
Auch Ananas könnt ihr ganz einfach selbst anbauen. Es kann 1-2 Jahre dauern, bis sich die ersten Früchte zeigen, aber dann dürft ihr euch über reichlich Ertrag freuen! Die Pflanzen brauchen viel Sonnenlicht und feuchte Erde. Weitere Anbautipps findet ihr bei Gracious Gardening.
8. Artischocken
Bei Topinambur ist Vorsicht geboten! Diese Sorte kommt jedes Jahr wieder - und zwar ziemlich stark. Also überlegt euch gut, wo ihr dieses Gemüse anpflanzen wollt! Mehr Informationen zum Anbau von Artischocken stellt euch Mother Earth News zur Verfügung. 
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Freut ihr euch schon auf eure erste Ernte? Dann teilt diese Ideen mit euren Hobby-Gärtnern auf Facebook!